serfressh salgam ne demek?

Serfressh Salgam, Türk mutfağına özgü bir fermente içecektir. Turpgiller ailesinden olan sarı turp, mor turp ve kara turpun suyu, tuz, kimyon, sumak ve sirke gibi baharatlar ile karıştırılır ve bir süre fermente edilir. Fermente işlemi sonrasında turp suyu, yoğun bir şekilde daha fazla aroma ve lezzet kazanır. Serfressh Salgam, genellikle et yemeklerinin yanında tüketilir. Ayrıca, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak da tercih edilir.